ESCHERICHIA COLI,MENGUNTUNGKAN ATAU MERUGIKAN

Ditengah kehebohan yang sedang melanda Eropa muncul sebuah nama yang menjadi pangkal dari masalah itu.Escherichia Coli,Siapa atau apakah itu?Kalau anda belum paham apa atau siapakah itu yuk…kita sama – sama pelajari.Ternyata menurut informasi dari mbah Google escherichia coli itu nama spesies bakteri dari genus escherichia.Bakteri berbentuk batang dengan panjang sekitar 2 micrometer dan diameter 0,5 micrometer  ini ditemukan oleh Teodor Escherich makanya dinamakan Escherichia oleh beliau.Bakteri ini tergolong bakteri utama gram negatif,maksudnya bakteri yang tidak mepertahankan zat warna kristal violet dalam proses pewarnaan gram sehingga akan berwarna merah bila diamati denga mikroskop.Prosedur pewarnaan gram sendiri adalah prosedur untuk mengklasifikasikan bakteri,ditemukan ilmuwan Denmark,Cristian Gram.

Kebanyakan Escherichia coli tidak berbahaya,tetapi ada yang bisa menyebabkan keracunan yaitu jenis escherichia coli 0157:H7 dan juga jenis yang sedang berulah Eropa saat ini.Eschrichia coli yang menguntungkan contohnya yang hidup di usus besar manusia.Selain membantu membantu membusukan kotoran bakteri ini juga berperan dalam pembentukan vitamin k dan mencegah  atau menghambat bakteri lain di dalam usus yang merugikan manusia.

Selain itu bakteri ini juga sering di gunakan dalam penelitian rekayasa genetika,Karena mempunyai struktur yang sederhana cepat berkembang biak dan mudah di kendalikan sehingga digunakan sebagai vektor untuk menyisipkan gen yang diinginkan pada waktu penelitian genetika.Selain itu bakteri ini juga ber peran penting dalam industri kimia,berbagai produk kimia dihasilkan dengan memakai bakteri ini tentunya setelah direkayasa sdemikian rupa sehingga  bisa menghasilkan produk kimia yang diinginkan, dalam hal ini obat-obatanpun termasuk di hasilkan dalam proses ini.

Jadi menurut kesimpulan saya,dengan mengenal sifat bakteri ini kita dapat memanfaatkan kebaikannya untuk kepentingan kita dan juga menghindarkan dari hal yang merugikan kita. .Demikian,semoga bermanfaat.

MENTIMUN MAUT DARI SPANYOL

Baru-baru ini terjadi kehebohan di Jerman terkait dengan merebaknya kasus keracunan yang menimpa warganya.Sungguh di luar dugaan kita sebuah negara yang sangat ketat menerapkan standard kesehatan bahan makanan mengalami hal seperti itu.Tercatat 10 orang meninggal dunia dan ratusan masih dirawat di beberapa rumah sakit di jerman.Keracunan ini diduga di karenakan mentimun yang tercemar bakteri Echericia Coli 0104 yang kabarnya di impor dari Spanyol yang notabene sesama negara Uni Eropa.Lihat bakteri escherichia coli.Para ahlipun telah diterjunkan ke Almeria dan Malaga di Spanyol selatan yang diduga asal dari mentimun tersebut.

Menyusul kejadian di Jerman telah pula dilaporkan terjadi di berbagai negara Eropa lainnya seperti Austria,Perancis ,Swedia,Denmark,Inggris,Belanda dan Swiss.Seperti di negera kita di Eropa pun mentimun lebih di sukai disajikan mentah yang merupakan bagian dari salad.Hal inilah yang menyebabkan bakteri ini bisa menyebabkan kehebohan besar di Eropa..Dengan dikonsumsi mentah maka bakteri yang menempel di mentimun itu ikut masuk ke dalam tubuh dan menjadi penyakit.Sebenarnya ini dapat dihindari dengan mengolah bahan makanan yang akan di konsumsi dengan di masak terlebih dahulu,misalnya di rebus karena bakteri bisa mati pada suhu yang tinggi .

Menurut pendapat saya,ada tiga hal yang harus dijalankan oleh berbagai pihak.Yang pertama pihak petani harus melakukan hal yang perlu untuk mencegah bahan makanan yang dihasilkan tidak terkontaminasi bakteri berbahaya.Terkontaminasinya mentimun ini saya yakin bukanlah hal yang di sengaja,penggunaan pupuk kandang/organik yang ngawur mungkin menjadi penyebabnya.Untuk itu perlu pemahaman yang baik dalam pemanfaatan hal ini.Harus ada cara yang aman dan tepat berkaitan dengan pemanfaatan pupuk kandang ini karena sesungguhnya pemanfaatan pupuk organik inilah yang paling bagus untuk memelihara kesuburan tanah.Yang kedua tentunya pihak pemerintah.Pemerintahlah yang mempunyai hak dan sekaligus kewajiban untuk mengawasi ketersediaan bahan makanan baik dari segi kuantitas maupun kualitas.Kualitas dalam hal ini tentu termasuk mutu kesehatan bahan makanan.Pemerintah berkewajiban menyediakan bahan makanan yang sehat untuk rakyatnya.Pemeriksaan secara berkala di perlukan untuk mengontrol mutu kesehatan bahan makanan.Yang ketiga tidak lain drai konsumen itu sendiri.Konsumen seharusnya jangan terlalu mengandalkan pemerintah untuk mengontrol kesehatan bahan makanan,tetapi juga harus proaktif menjaga kesehatan dengan mengikuti kaidah kesehatan untuk makanan sehat.Tentu makanan yang sehat adalah makanan yang bergizi,akan tetapi juga makanan yang tidak mengandung bibit penyakit.Untuk menjamin hal itu bisa terpenuhi satu-satunya jalan adalah dengan memasaknya.Dengan ketiga hal diatas bila kita melaksanakannya berarti kita telah mempersempit atau bahkan menghilangkan peluang bibit penyakit untuk menyerang tubuh kita.

Ini merupakan pendapat pribadi saya,mungkin anda tidak sependapat.Saya persilahkan anda kemukakan pendapat anda dikolom komentar di bawah.Terimakasih.      

KOPI LUWAK,KOPI TERMAHAL DIDUNIA

Saya yakin anda sudah pernah mendengar nama kopi luwak.Kopi luwak Indonesia ini sudah dikenal di dunia internasional dan menjadi kopi termahal didunia.Kok bisa mahal ya?Mungkin hal ini pun anda sudah mendengarnya,bayangkan saja harga kopi luwak ada di kisaran US$ 650 per kilonya,dengan kurs sekarang yang $1=8700 rupiah maka setara dengan  5.655.000 rupiah,harga yang fantastis khan?Untuk secangkir kopi luwak di luar negeri kita harus mengeluarkan $50,setara dengan 435.000 rupiah,lebih mahal dari  1 gram emas.Tak heran sekarang ini banyak bermunculan sentra produksi kopi luwak di Indonesia menanggapi peluang bisnis kopi luwak ini.

Kopi luwak di kenal sebagai kopi khas Indonesia karena memang pertama kalinya orang Indonesia-lah yang “menciptakannya”.Kata menciptakan mungkin tidak begitu pas,mungkin lebih pas “menemukan”karena ada proses yang tidak lazim yang harus dilewati dengan bantuan binatang,yaitu luwak atau lebih dikenal dengan  musang.Penemuannya memang unik dan memang beraroma keterpaksaan.Mengapa karena keterpaksaan?Untuk menjawab hal itu lebih enaknya harus diceritakan yang melatar belakangi sehingga terjadi keterpaksaan itu.

Seperti yang telah kita ketahui dari cerita sejarah kurun waktu tahun 1700-san para pendahulu kita  sudah mulai berinteraksi dengan  bangsa  Eropa.Di  awali dengan  perdagangan sampai akhirnya berlanjut ke penjajahan.Nafsu tamak dan rakus merubah hubungan sederajat itu dengan penindasan,pengerukan kekayaan alam dan hasil lainnya untuk di bawa  dan digunakan untuk kepentingan mereka sendiri,kepentingan penjajah.Indonesia yang dalam kekuasaan Belanda tidak lepas dari kenyataan itu.Suatu ketika terjadi semacam krisis yang mengakibatkan kas keuangan Belanda menipis dan negara terancam bangkrut.Karena keadaan inilah  Belanda mempunyai ide untuk memanfaatkan jajahannya untuk mengeluarkan diri mereka dari krisis ekonomi gawat tersebut.Melihat harga hasil alam yang bagus akhirnya di putuskan untuk mengembangkan produksi perkebunan.Diadakanlah apa yang kita kenal dengan tanam paksa di jajahannya.Dari sekian banyaknya komoditas perkebunan, kopi juga ikut di budidayakan.Dengan mendatangkan bibit kopi arabica dari Yaman di mulailah penanaman kopi di Indonesia(dulu Hindia Belanda).Dasar namanya penjajah,rakyat yang mengurus dari mulai bibit sampai proses panen sama sekali tidak di perbolehkan mencicipi hasil tanamannya.Disinilah timbul pemikiran “kreatif”mereka.Dari pengamatan mereka ada hewan yang memakan buah kopi matang tapi biji kopinya tidak tercerna dan terbuang bersama kotoran hewan tersebut.Mereka yang kepingin sekali mencicipi rasa kopi nekat mengumpulkan kopi yang terkumpul bersama kotoran hewan  yang di Jawa dikenal dengan luwak itu.Pikir mereka tidak mungkin Belanda juga akan mengambil kopi yang telah bercampur kotoran hewan itu untuk dijual.Proses yang memang terbilang jorok pun dilakukan demi untuk bisa mencicipi bagaimana rasa kopi tanaman mereka.Kopi-kopi itu di cuci bersih dan dijemur dan setelah kering disanggrai terus ditumbuk jadi bubuk kopi.Maka tercapailah sudah keinginan mereka untuk menikmati rasa kopi.Merekalah penikmat kopi luwak pertama didunia,kopi luwak Indonesia,kopi termahal didunia.Secara tidak sadar mereka telah menemukan cara membuat kopi menjadi lebih enak yang  di masa depan menjadi terkenal ke seluruh penjuru dunia.Oh..iya,lama-kelamaan Belanda tahu kebiasaan ini,karena memang aromanya tercium lebih enak merekapun tertarik mencobanya dan ternyata memang lain dari kopi biasa.Mulailah kabar kopi jenis ini perlahan dikenal di Eropa.Anda mungkin penasaran mau tahu mengapa kopi luwak bisa mempunyai rasa yang enak seperti itu?Menurut penelitian sih karena kopi ini berasal dari kopi yang matang dan telah mengalami proses fermentasi yang sempurna di dalam perut luwak.Nah…begitulah ceritanya,memang benar pendahulu kitalah yang menemukannya.Penemuan bukan berdasar pada penelitian laboratorium melainkan keterpaksaan karena keadaan.Tapi ada nilai yang dapat kita ambil sebagai pelajaran,yaitu belajar dari alam.Dengan memperhatikan alamlah mereka bisa mengambil langkah ini.

Bagaimana dengan krisis yang menimpa Belanda?Ternyata krisis ekonomi itu pun bisa dilewati Belanda.Bahkan Belanda-pun mengakui krisis ini bisa diatasi dengan bantuan dari jajahannya ,mereka mengistilahkan Hindia-Belanda sebagai pelampung yang menolong mereka dari tenggelam akibat krisis ekonomi
Begitulah sejarahnya.Semoga anda menikmati cerita sejarah ini. 

BARBIE DOLL ,MAINAN LAMA YANG TETAP DIMINATI

Siapa yang tidak mengenal mainan ini?Jawabnya hampir bisa di pastikan hampir semua mengenalnya,terutama anak perempuan baik yang masih kecil maupun sudah dewasa.Meskipun itu tidak berlaku untuk anak perempuan di pelosok desa.Barbie dolls sebenarnya sudah berumur sangat tua kalau disamakan dengan umur manusia,tetapi ternyata umur tua ini tidak membuat boneka barbie ini ditinggalkan oleh anak perempuan sekarang.Bahkan sekarang bertambah varian baru yang makin menarik.Berbagai bagian pernak – pernik boneka barbie sekarang tersedia mulai dari yang dijual satuan maupun yang berbentuk/dikemas dalam barbie dolls set yang pas sekali kalau dijadikan hadiah untuk anak ataupun keponakan tercinta.Eh….,ada juga lho paket barbie dolls clothes yaitu berisi baju baju boneka itu.

Kembali ke cerita /sejarah lahirnya mainan ini.Kita mengenal barbie adalah mainan asal Amerika,tapi sebenarnya itu masih diragukan.Ada khabar menarik tentang masalah ini,konon di Jerman sekitar tahun 50-an ada sebuah surat khabar bernama Bild Zeitung,diceritakan surat khabar in mempunyai sebuah rubrik kartun dan salah satu karakter dalam kartun itu yang bernama lili rupanya mengilhami kartunisnya untuk membuatnya menjadi bentuk 3 dimensi,tentunya dalam  bentuk boneka.Karakter gadis yang bertubuh proporsional inipun mendapat sambutan bagus dari masyarakat setelah diproduksi secara massal oleh perusahaan O&M Hausser.Suatu ketika datanglah Ruth Handler dan suami serta anaknya berkunjung ke Swiss,disana boneka lili memang sudah dikenal luas.Melihat si lili ini,Ruth yang suminya adalah pemilik mattel sebuah perusahaan boneka di Amerika menjadi terinspirasi untuk membuat sendiri dan memasarkannya.Jadilah boneka yang identik dengan lili tapi dengan nama barbie yang diambil dari nama anaknya,Barbara.Dan ternyata pemasarannya sangat bagus dan diminati di seluruh dunia.O&M Hausser sebagai pemilik resmi merk lili pun akhirnya menjual hakmerknya ke Mattel dengan harga yang rendah dan tidak lama kemudian tutup.

Begitulah ceritanya,apakah itu benar?Saya sendiri tidak tahu,cerita ini saya ambil dari berbagai sumber.Tetapi,terlepas dari itu semua boneka barbie memang terbukti menjadi mainan yang awet diminati anak-anak perempuan dari generasi ke generasi.Berbeda dengan mainan lain yang cepat membosankan,barbie dolls collection menjadi hal yang dinginkan setiap anak perempuan,tidak terkecuali di Indonesia.Saya jadi terpikir satu pertanyaan,bisa nggak kita mempunyai merk asli Indonesia yang mendunia dan tahan lama seperti ini ya?Di negara kita tercinta ini banyak lho pematung kelas dunia.Kira – kira  apa lagi yang di butuhkan untuk membuat merk dan barang yang kuat seperti ini ya?  

LEGALISASI GANJA,BIJAKSANAKAH…?

Beberapa hari yang lalu ada sekelompok orang melakukan unjuk rasa mangusulkan legalisasi  ganja di Indonesia.Mereka menamakan diri Lingkar ganja.Alasan mereka mengusulkan hal itu adalah adanya penelitian dari kalangan peneliti yang mengungkapkan bahwa ganja tidak mengandung zat adiksi dan menyebabkan ketagihan oleh karena itu tidak bisa digolongkan dalam narkotika golongan 1 setara dengan heroin.Mungkin ada di antara anda yang belum paham apa itu ganja dan apa pula pengaruh dari ganja pada tubuh manusia.Untuk itu saya akan sedikit sharing mengenai ganja sejauh apa yang saya ketahui.Bahan sharing ini saya dapat dari berbagai sumber yang pernah saya baca.
Ganja sudah lama dikenal di Indonesia.Tanaman ini sebenarnya tanaman yang mengandung serat yang bagus untuk dibuat tali atau semacam anyaman.Akan tetapi rupanya hal itu kalah populer penggunaanya untuk hal lain.Biji ganja yang nama latinnya canabis sativa ini mengandung tetrahidrocanabinol(THC) yang mengandung efek narkotika.Efek dari narkotika inilah yang lebih mendapat perhatian dari banyak orang.Orang yang mengkonsumsi ganja akan mengalami eforia,rasa senang yang berlebihan tanpa sebab.Tidak bisa fokus/konsentrasi dan menjadi malas dan lambat berfikir.Saya rasa inilah yang harus sangat di perhatikan,kita tentu tidak ingin hal itu terjadi di lingkungan kita.Penggunaan yang terbatas dan terkontrol masih bisa dimaklumi dikarenakan ganja juga bisa dimanfaatkan sebagai bahan obat untuk terapi pengobatan kanker.
Ada hal menarik yang sering kita dengar bahwa ganja bisa meningkatkan kretifitas seseorang.Ini sering kita dengar dari publik figur dari kalangan entertainer yang tersangkut kasus obat terlarang.Mereka melakukan hal itu karena didorong oleh kebuntuan ide dan kreatifitas.Memang diungkapkan menurut penelitian ada spesies ganja yang mempunyai efek tersebut yaitu ganja yang tumbuh di Indonesia yang merupakan persilangan antara cannabis indica dari India dengan cannabis sativa dari barat.Tetapi saya ingatkan lagi mengenai efek yang tidak baik untuk otak kita sehingga pemakaian untuk alasan itu sungguh tidak bijaksana.
Usulan dari kelompok yang menamakan dirinya lingkar ganja ini mendapat banyak tentangan dari masyarakat.Mayoritas pendapat umum memandang pelarangan ganja merupakan hal yang wajib di pertahankan.Hal positif dari legalisasi ini tidak sebanding dengan efek negatif yang akan terjadi.Pemerintah dalam hal ini BNN pun masih berpegang pada UU yang menggolongkan ganja ke golongan narkotika kelas 1 dan mengandung zat adiksi yang menyebabkan kecanduan bagi pemakai sehingga dilarang.    

TERAPI PIJAT REFLEKSI,TERAPI PIJAT KESEHATAN

Sebagai seorang karyawan yang bekerja lumayan  berat terkadang perasaan lelah dan lesu menyerang.Tidak ada lain yang terlintas di pikiran,pastilah minum jamu dancari jasa pijat di tukang pijat tradisional.Pijat yang benar-benar pijat lho…,bukan pijat seperti yang di suatu tempat yang katanya plus plus plus[tripel +] it…tu.Setelah di pijat badan pun enteng.Umpama motor baru di servis bawaannya enak dan ringan.Kenapa bisa begitu ya..?Mau tahu..?Okelah kalau begitu…
Pijat refleksi  merupakan metode yang berakibat multi efek bagi tubuh kita.Mengapa bisa?Saat kita mendengar pijat refleksi di pikiran kita pasti tergambar pemijatan titik refleksi agar penyakit yang kita derita tersembuhkan.Gambaran itu tidaklah salah,tetapi ada hal lain yang mungkin sebagian dari kita kurang paham mengenai prosesnya dan apa yang dirasakan tubuh kita setelah dipijat.Berbeda dengan terapi penyembuhan lain,terapi pijat berpusat pada perlakuan terhadap telapak tangan dan kaki.Pada kedua bagian tubuh ini ter letak titik pijat refleksi yang di hubungkan sistim saraf dengan berbagai organ tubuh.Apa bila ada titik refleksi yang terasa lain dan cenderung sakit, maka organ yang terhubung dengan titik tersebut sedang tidak sehat atau lebih tepat sedangterganggu fungsinya.Titik itulah yang dipijat denga intesitas dan frekwensi tertentu tergantung penyakit dan usia penderita.Ada beberapa manfaat yang kita rasakan akibat terapi ini.Sirkulasi darah menjadi lancar,ketegangan di persendian hilang dan badan pun menjadi segar.Sistim tubuh yang jenuh dan kecapaian di rangsang,disegarkan dan diaktifkan lagi sehingga keseimbangan organ tubuh tercapai dan organ pun bisa menjalankan fungsinya secara optimal.
Metode yang selama ini hanya populer di Asia ini perlahan mulai di kenal di barat.Bukti kehandalannya telah membuka mata dunia  barat yang selama ini  selalu menitik beratkan penyembuhan medis menjadi solusi semua masalah kesehatan.Refleksologi bukanlah obat termanjur tapi lebih merupakan metode untuk membantu tubuh mendapatkan keseimbangan pada semua fungsi organ dan jaringan tubuh.Dengan keseimbangan di antara keduanya maka kesehatanlah yang akan dirasakan tubuh kita.Mengingat manfaatnya tidak berlebihan bila metode terapi ini disebut  juga pijat kesehatan.Suatu hal yang menjadi keharusan  bagi pelaku metode ini adalah penguasaan pengetahuan anatomi tubuh dilengkapi denganpengetahuan fungsi  jaringan dan organ serta hormonal.Dengan begitu maka bekal untuk menjadi terapist yang handal sudah terpenuhi. 
Ada yang menarik dari refleksologi.Seperti telah di sampaikan di atas,telapak tangan dan kaki-lah titik perhatian dalam metode ini.Umpama kita melakukan pijat reflesi tangan,dari sini kita dapat mendeteksi penyakit dengan  berpedoman pada titik refleksi di telapak tangan.Hal itu juga berlaku untuk telapak kaki.
Demikian,semoga bermanfaat.

TIPS ATASI ASAM URAT

Kemajuan di segala sisi kehidupan di jaman modern ini memang mempermudah manusia dalam berbagai urusan.Tetapi disamping itu menyimpan akibat yang kurang baik pula bagi manusia.Mobilitas yang semakin mudah karena tersedianya berbagai alat transportasi yang membuat sebagian manusia menjadi malas untuk bergerak/berjalan walaupun untuk jarak yang tidak begitu jauh.Karena kurang gerak inilah yang menyebabkan peredaran darah menjadi tidak lancar sehingga daya tahan menurun,akibatnya menjadi rentan terhadap eranganpenyakit.                 Ada suatu penyakit yang memang tidak termasuk kategori penyakit yang mematikan akan tetapi sangat mengganggu aktivitas penderitanya.Penyakit ini bisa antara lain disebabkan karena  kurangnya olahraga.Asam urat namanya,mungkin anda sudah mengenal atau mungkin mendengarnya.Semoga anda tidak sedang menderita penyakit ini.Tetapi kalau anda sedang terkena penyakit ini jangan khawatir saya akan berikan tips untuk mengatasi penyakit ini.Anda sudah siap ?Inilah tips-nya:cukup minum air putih dan jalan kaki 1/2jam setiap hari tanpa alas kaki.Mengapa harus tanpa alas kaki?Alasannya dengan bertelanjang kaki akan terjadi kontak langsung telapak kaki dengan tanah atau batu sehingga aliran darah menjadi lancar.Selain itu di telapak kaki juga terdapat titik-titik refleksi yang berhubungan dengan organ-organ tubuh termasuk organ-organ vital.Karena terjadinya kontak tersebut memberi rangsangan dan  menstimulasi kerja organ tersebut sehingga kerja organ menjadi optimal dan bisa memproduksi hormon yang diperlukan tubuh.Sedangkan air putih selain untuk menjaga kelembabban tubuh juga merupakan zat pembawa “limbah”organ ataupun sel-sel untuk dibuang melalui keringat ataupun buang air kecil/besar,dengan demikian ketersediaan air dalam jumlah yang cukup juga sangat penting bukan?Dengan pembuangan yang baik maka kesehatan sel ataupun organ menjadi terjaga karena zat-zat yang harus dibuang itu akan meracuni sel kalau tidak dibuang.Inilah mengapa kita menjadi sakit asam urat yaitu karena kurang olah raga sehingga jarang keluar keringat dan jarang minum air putih.                                                                                                                                                                 Demikian,semoga bermanfaat.